Burger z karmelizowanymi gruszkami i serem gorgonzol

Name: Burger z karmelizowanymi gruszkami i serem gorgonzol
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 g 20g sera gorgonzola, 100g gruszek. 60g orzechów włoskich, 10g rukoli, 25ml octu balsamicznego, 60g cukru, 30g miodu

3 porcje

45 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Burger ktorego proponuje to kompozycja sera gorgonzola z karmelizowanymi gruszkami oraz orzechami włoskimi z miodem i octem balsamicznym.

Składniki

1 g 20g sera gorgonzola, 100g gruszek. 60g orzechów włoskich, 10g rukoli, 25ml octu balsamicznego, 60g cukru, 30g miodu

Opis wykonania

Skarmelizowac gruszki z masłem i cukrem.dodac dwie łyżeczki soku jabłkowego. Orzechy wloskie skruszyć na mniejsze kawałki,uprażyć,dodac cukier i ocet balsamiczny. Łyżeczke miodu wymieszać z musztardą Usmażyć mięso wolowe uprzednio doprawiając solą i pieprzem. Calość zlożyć w następującej kolejności: Bułka góra Pomidor Marynowana cebula czerwona Rukola Orzechy Ser gorgonzola Karmeluzowane gruszki Mięso Sos honey mustard Bułka dolna

Oceń przepis