


Burger ktorego proponuje to kompozycja sera gorgonzola z karmelizowanymi gruszkami oraz orzechami włoskimi z miodem i octem balsamicznym.
Skarmelizowac gruszki z masłem i cukrem.dodac dwie łyżeczki soku jabłkowego. Orzechy wloskie skruszyć na mniejsze kawałki,uprażyć,dodac cukier i ocet balsamiczny. Łyżeczke miodu wymieszać z musztardą Usmażyć mięso wolowe uprzednio doprawiając solą i pieprzem. Calość zlożyć w następującej kolejności: Bułka góra Pomidor Marynowana cebula czerwona Rukola Orzechy Ser gorgonzola Karmeluzowane gruszki Mięso Sos honey mustard Bułka dolna