Opis wykonania

Wszystkie składniki ciasta ugniatać' tak długo aż powstanie miękkie ciasto drożdżowe. Ok. 15-20 minut do wyrośnięcia. Na natłuszczonej blasze uniwersalnej uformować z ciasta placek o grubości ok. 1,5 cm. Ciasto jeszcze raz odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Placek pokropić olejem i według uznania posypać rozmarynem, nasionami pinii i solą. Piec w podany sposób. Sposób nastawiania: rozgrzewanie: gorące powietrze 230-250⁰C, 15-20 minut. Wariant: smaczne odmiany łamańca: w trakcie ugniatania dodać 3 łyżki stołowe sera parmezan lub drobno pokrojone suszone pomidory.