Chłodnik truskawkowo-arbuzowy

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

z malinami,borówkami i serem fetą.Polecam na takie dni co nawet w cieniu jest gorąco :) Jest orzeźwiająca.

Składniki

1 arbuz ok.2kg

500g. truskawek

400g.malin

400g.borówki amerykańskiej

200g sera feta

300ml.wina musującego różowego

3 łyżki miodu

4 łyżeczki cukru brązowego

świeża mięta i bazylia

Opis wykonania

Arbuz kroimy na mniejsze kawałki ,usuwamy pestki,odcinamy skórę i wrzucamy do miski.Dodajemy umyte truskawki pozbawione szypułek.Wlewamy wino musujące,miód , dodajemy cukier oraz bazylię i mięte.Miksujemy blenderem.Wrzucamy maliny oraz borówki amerykańskie.Wkładamy do lodówki na 2 godz.Chłodnik rozlewamy do miseczek.Podajemy z serem fetą,dekorujemy miętą i bazylią.Smacznego.

Oceń przepis