5 porcji
360 min
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Pyszny, zdrowy deser bez pieczenia?
Składniki
400 g gęstego jogurtu naturalnego*
3 jabłka
1/3 szklanki miąższu z dyni
Sok z 1/2 cytryny
Kłącze imbiru (około 1 cm)
1/2 łyżeczki cynamonu
4 łyżeczki erytrytolu
2 - 3 łyżki żelatyny spożywczej
Garść żurawiny
100 ml wody
FIT DESER: Torcik imbirowo-jabłkowo-dyniowy bez pieczenia
FIT DESER: Torcik imbirowo-jabłkowo-dyniowy bez pieczenia
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Sprawdź, jak będzie smakować torcik z imbru, jabłek i dyni!
Opis przygotowania:
- Jogurt połącz z 4 łyżkami erytrytolu oraz tartym imbirem.
- Do 50 ml gorącej wody dodaj połowę żelatyny i wymieszaj dokładnie z jogurtem. Przelej całość do niewielkiej tortownicy i umieść na około 90 - 120 minut w lodówce.
- W tym czasie obrane i pokrojone jabłko umieść w blenderze, dodaj miąższ z dyni, cynamon i sok z cytryny, a następnie dokładnie zmiksuj na gładką masę.
- Kiedy masa jogurtowa stężeje wysyp na nią żurawinę. Masę jabłkowo-dyniową wymieszaj z pozostałą częścią żelatyny rozpuszczonej w wodzie, a następnie przełóż na spód tortu. Umieść w lodówce na około 180 minut.
*Osoby borykające się z nadwrażliwością na produkty nabiałowe mogą skorzystać z mleczka kokosowego.
Porada Szefa
W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?
Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.
Komentarze