Dania główne Deser Jabłka Cytryny Żurawina Dynia Tort Imbir Fit deser

Potrawy Pora dnia Owoce Ziarnkowe Cytrusowe Egzotyczne Owoce suszone Warzywa Owocowe Ciasto Korzeniowe

360 min P0DT6H0M0S P0DT6H0M0S

Średnie

dla 5 osób

Akademia Smaku

400 g gęstego jogurtu naturalnego*
3 jabłka
1/3 szklanki miąższu z dyni
Sok z 1/2 cytryny
Kłącze imbiru (około 1 cm)
1/2 łyżeczki cynamonu
4 łyżeczki erytrytolu
2 - 3 łyżki żelatyny spożywczej
Garść żurawiny
100 ml wody

Opis wykonania

Pyszny, zdrowy deser bez pieczenia?

Sprawdź, jak będzie smakować torcik z imbru, jabłek i dyni!

Opis przygotowania:

Jogurt połącz z 4 łyżkami erytrytolu oraz tartym imbirem.
Do 50 ml gorącej wody dodaj połowę żelatyny i wymieszaj dokładnie z jogurtem. Przelej całość do niewielkiej tortownicy i umieść na około 90 - 120 minut w lodówce.
W tym czasie obrane i pokrojone jabłko umieść w blenderze, dodaj miąższ z dyni, cynamon i sok z cytryny, a następnie dokładnie zmiksuj na gładką masę.
Kiedy masa jogurtowa stężeje wysyp na nią żurawinę. Masę jabłkowo-dyniową wymieszaj z pozostałą częścią żelatyny rozpuszczonej w wodzie, a następnie przełóż na spód tortu. Umieść w lodówce na około 180 minut.

*Osoby borykające się z nadwrażliwością na produkty nabiałowe mogą skorzystać z mleczka kokosowego.