Fit makaron dietetyczny z pesto z rukoli

Name: Fit makaron dietetyczny z pesto z rukoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2

2 porcje

15 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Fit makaron dietetyczny z cukinii i marchewki jest świetnym zamiennikiem tradycyjnych makaronów. Naturalny, lekki i kolorowy - jak go nie kochać?

Składniki

2 szt. - marchewek

2 szt. - cukinii

1 łyżka - oliwy z oliwek

1 łyżka - parmezanu

1 garść - rukoli

1 łyżka - migdałów blanszowanych

3 łyżki - oliwy z oliwek

- sól do smaku

Opis wykonania

Poprzeczną obieraczką do warzyw zetnij wzdłuż cukinię i marchew.

Na rozgrzaną na płycie grzewczej patelnię dodaj odrobinę oliwy z oliwek, skrojoną cukinię i marchew.

Smaż przez 4–5 minut, przewracając.

Zmiksuj blenderem na jednolitą masę rukolę, migdały, parmezan i oliwę z oliwek. Dodaj sól do smaku.

Porada

Krojenie i siekanie to czasochłonne czynności. Możesz wykonać je szybciej przy pomocy uniwersalnego rozdrabniacza do blendera ręcznego marki Bosch.

Na talerzu ułóż makaron z warzyw, polej pesto i posyp parmezanem.

W wersji wegańskiej dania parmezan możesz zamienić na płatki drożdżowe

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 0, Liczba ocen: 0

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Radosław

Do makaronu dorzuciłem trochę krewetek !

Powiązane przepisy

Potrzebujesz inspiracji?

Zobacz garść porad i przepisów

Wykwintny obiad – co podać, by zachwycić gości?

Ciasta i desery bez pieczenia

Zaskocz gości – pomysły na przekąski

Więcej