15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 2 osób
Julita Strzałkowska
Fit makaron dietetyczny z pesto z rukoli
15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Fit makaron dietetyczny z cukinii i marchewki jest świetnym zamiennikiem tradycyjnych makaronów. Naturalny, lekki i kolorowy - jak go nie kochać?
Poprzeczną obieraczką do warzyw zetnij wzdłuż cukinię i marchew.
Na rozgrzaną na płycie grzewczej patelnię dodaj odrobinę oliwy z oliwek, skrojoną cukinię i marchew.
Smaż przez 4–5 minut, przewracając.
Zmiksuj blenderem na jednolitą masę rukolę, migdały, parmezan i oliwę z oliwek. Dodaj sól do smaku.
Na talerzu ułóż makaron z warzyw, polej pesto i posyp parmezanem.
W wersji wegańskiej dania parmezan możesz zamienić na płatki drożdżowe
