Pyszny wrap z warzywami i mięsem.
Lekka tortilla ze świeżymi warzywami i mięsem drobiowym to świetna propozycja na lekki fit obiad.
Opis przygotowania:
- Mięso, przyprawy, posiekaną cebulę, czosnek i kawałek (około 2 cm) papryczki chili umieść w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez około 15 minut.
- Jogurt (lub mleczko kokosowe) połącz z musztardą, kurkumą, kawałkiem posiekanej papryczki chili (około 1 cm) i posiekaną kolendrą.
- Na liściu sałaty umieść kawałek mięsa, kawałki surowego buraka oraz sos kurkumowo-paprykowy. Sałatę zawijaj tak jak tortillę.