Name: FIT OBIAD: Warzywna tortilla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g drobiowego mięsa; 1 burak; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; Sałata rzymska lub lodowa; 1 jogurt naturalny lub 100 ml mleczka kokosowego; 1 łyżeczka kurkumy; Świeża kolendra; 1 łyżeczka musztardy; 1 mała papryczka chilli; 2 łyżki oliwy z oliwek; Pieprz, sól

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

35 min

Średnie

Składniki

400 g drobiowego mięsa

1 burak

1 cebula

1 ząbek czosnku

Sałata rzymska lub lodowa

1 jogurt naturalny lub 100 ml mleczka kokosowego

1 łyżeczka kurkumy

Świeża kolendra

1 łyżeczka musztardy

1 mała papryczka chilli

2 łyżki oliwy z oliwek

Pieprz, sól

Opis wykonania

Lekka tortilla ze świeżymi warzywami i mięsem drobiowym to świetna propozycja na lekki fit obiad.

Opis przygotowania:

Mięso, przyprawy, posiekaną cebulę, czosnek i kawałek (około 2 cm) papryczki chili umieść w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez około 15 minut.
Jogurt (lub mleczko kokosowe) połącz z musztardą, kurkumą, kawałkiem posiekanej papryczki chili (około 1 cm) i posiekaną kolendrą.
Na liściu sałaty umieść kawałek mięsa, kawałki surowego buraka oraz sos kurkumowo-paprykowy. Sałatę zawijaj tak jak tortillę.

Oceń przepis