Ten chleb możesz jeść bez obaw o zawartość glutenu!
Decydując się na upieczenie własnego chleba masz pewność, że w jego skład wchodzą tylko naturalne i zdrowe składniki. A jego przygotowanie wcale nie musi być trudne i pracochłonne.
Opis przygotowania:
- Komosę ryżową oraz połowę siemienia lnianego namaczaj w podwójnej objętości wody przez 12 godzin.
- Następnie odsącz je na sitku (nie gotuj) i zmiksuj z płatkami jaglanymi oliwą, sodą, przyprawami i pozostałą częścią siemienia lnianego.
- Foremkę do pieczenia posmaruj olejem kokosowym i wysyp odrobiną mąki ryżowej lub gryczanej.
- Przygotowaną masę wlej do formy, posyp odrobiną sezamu i piecz w temperaturze 165 stopni przez około 80 - 90 minut. Odstaw od ostygnięcia