Grillowany camembert pod mieszanką studencką i sałątką z rukoli

Składniki

2 szt. ser camembert

1 łyżka oliwa z oliwej

250 g mieszanka studencka

2 łyżka miód

1/2 szt. sok z cytryny

5 szt. morele suszone

5 szt. pomidory suszone

8 szt. oliwki zielone

3 łyżka oliwa z oliwe

1 garść rukola

1 szczypta sól

Opis wykonania

Krok 1 Na patelni grillowej na małym ogniu i delikatnie muśniętej olejem grillujemy krążki camembert. Jak camembert spuchnie to zdejmujemy z ognia na talerz (ok 2minut z każdej ze stron). Krok 2 Na patelni podsmażamy mieszankę studencką. Krok 3 Następnie dodajemy 2 łyżki miodu i sok z cytryny. Dodajemy pokrojone w kostkę suszone morele i krótko dusimy. przekładamy orzechy z morelami na ser. Krok 4 SAŁATKA: Rukolę, suszone pomidory i pokrojone oliwki mieszamy. Przyprawiamy Układamy na talerzu z serem. Polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.