Nadziewane pieczarki portobello

Opis wykonania

Kaszę gotujesz, ostudzasz. Marchewkę i cukinie trzesz na tarce, pozostałe warzywa kroisz w drobna kostkę razem z ogonkami pieczarek. Warzywa dusisz na oliwie, solisz, pieprzysz, paprykujesz, dodajesz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Kasze łączysz z warzywami, nie może być zbyt sucha. Kapelusze pieczarek smarujesz oliwą, lekko solisz, by zmiękły podczas pieczenia. Nadziewasz farszem i na 15-20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Kto chce, może wierzch potraktować startym serem, kawałkami fety. Podajesz na kolacje, albo jako element obiadu. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.