60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 6 osób
Mateusz Gessler
Gruszki w winie z lodami
60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 6 osób
Opis wykonania
Jeśli chcemy zaskoczyć gości niestandardowym połączeniem smaków, warto przyrządzić gruszki w winie z lodami. Dodatek miodu i imbiru rozgrzeje podniebienia, a porzeczka nada przyjemnej, kwaskowej nuty.
Wszystkie składniki na sos miksujemy z pomocą blendera tak, by uzyskać aksamitną konsystencję.
Gotujemy na płycie grzewczej składniki na zalewę i redukujemy płyn do połowy objętości.
Gorącym wywarem zalewamy gruszki i odstawiamy na noc do ostygnięcia.
Podajemy z lodami waniliowymi.
