Wróć

Jajka faszerowane awokado – zdrowa przekąska

Name: Jajka faszerowane awokado
Yield: 4

4 porcje

Średnie

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

W świecie kulinarnych odkryć jajka faszerowane awokado to prawdziwy zielony klejnot. To danie, które zaskakuje swoją prostotą i zdumiewającą paletą smaków, idealnie łączy kremową teksturę awokado z delikatnością ugotowanych na twardo jaj. Odświeżające i lekkie, ale jednocześnie sycące, te jajka to doskonały wybór na brunch, lekką kolację czy jako wykwintny dodatek do piknikowego koszyka. Dzięki swemu bogactwu zdrowych tłuszczów i białka, każdy kęs jest nie tylko uczta dla podniebienia, ale także krokiem ku zdrowszemu stylowi życia. Zapraszam do odkrycia, jak łatwo można wprowadzić nutę elegancji i odżywczości do codziennego menu.

Składniki

5 szt. - jajek

0,5 szt. - awokado

1 ząbek - czosnku

10 listków - bazylii

1 łyżka - soku z cytryny

0,5 szt. - papryczka chili (zielonej)

1 łyżka - posiekanego szczypiorku

1 szczypta - soli

Opis wykonania

Chcesz przygotować oryginalną przekąskę, która zachwyci Twoich gości? Spróbuj jajek faszerowanych awokado! To szybki i prosty przepis, który zaskoczy smakiem i wyglądem.

Ugotuj jajka na twardo, ostudź je, a następnie obierz ze skorupek i przekrój na pół.

W misce zmiksuj żółtka jajek z awokado, posiekanym czosnkiem, bazylią, sokiem z cytryny, posiekaną papryczką chili oraz posiekanym szczypiorkiem. Dopraw pastę do smaku solą i pieprzem.

Napełnij połówki białek przygotowaną pastą z awokado. Przybierz jajka faszerowane awokado listkami bazylii lub inną ulubioną zieleniną.

Odstaw faszerowane jajka do lodówki na około 10 minut, aby się schłodziły i smaki się przegryzły.

Dodatek suszonych pomidorów, które są pokrojone na mniejsze kawałki, nadaje daniu wyrazisty smak i aromat. Ich obecność nadaje nutę słodyczy i wyrazistości, idealnie komponując się z łagodnością awokado.

Podanie

Gotowe jajka faszerowane awokado zaskoczą nie tylko swoim wyglądem, ale także wyjątkowym smakiem. Podawaj je jako elegancką przekąskę na imprezie lub jako oryginalny dodatek do śniadania.

Tagi