Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Jajka faszerowane rzodkiewką z majonezem pietruszkowym

Opis wykonania

Bardzo lubię przygotowywać różne faszerowane jajka. Faszeruje je dosłownie wszystkim, a te z rzodkiewką są fajną wiosenną propozycją na śniadanie.

Jajka ugotować na pół twardo. Wystudzić i obrać ze skórki. Rzodkiewki umyć i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Odstawić na 10 minut, aby puściły sok. W tym czasie zmiksować majonez z natką pietruszki. Obrane jajka przekroić na pół, wyjąć delikatnie żółtka i przełożyć do miski. Dodać odciśniętą z soku startą rzodkiewkę, dodać serek homogenizowany (można dodać również jogurt naturalny gęsty) i rozdrobnić wszystko razem widelcem, przyprawić solą i pieprzem. Napełnić farszem połówki jajek i na każdej połówce zrobić kleks z majonezu z pietruszką.