Jajka sadzone na szpinaku z oliwkami i pomidorkami koktajlowymi

Name: Jajka sadzone na szpinaku z oliwkami i pomidorkami koktajlowymi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Szpinak mrożony; 1 szt. Ząbek czosnku; Jajka; 2 szt. Pomidorki koktajlowe przekrojone na pół; 1 łyżka Pokrojone oliwki; 1 łyżeczka Posiekany szczypiorek; Sół; Pieprz

1 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Brak Wam pomysłu na śniadanie? Jajka sadzone na szpinaku są świetną propozycją aby przegonić nudę. To ciekawe urozmaicenie i do tego jakie pyszne ;-)

Składniki

150 g Szpinak mrożony

1 szt. Ząbek czosnku

Jajka

2 szt. Pomidorki koktajlowe przekrojone na pół

1 łyżka Pokrojone oliwki

1 łyżeczka Posiekany szczypiorek

Sół

Pieprz

Opis wykonania

Szpinak odmrozić i przełożyć na małą patelnię. Dodać łyżeczkę masła, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem, po czym smażyć około 5 minut. Na szpinaku rozsypać równomiernie oliwki, wbić jajka, posolić je, ułożyć pomidorki koktajlowe rozcięciem do góry, nałożyć pokrywę, zwiększyć moc palnika i poczekać aż jajka zajdą pod wpływem pary. Gotowe jajka posypać szczypiorkiem i podawać od razu.

Oceń przepis