40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Jajka zapiekane w pomidorach
40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Jajka zapiekane w pomidorach to jeden z najlepszych pomysłów na pyszne śniadanie. Wystarczą jajka, resztę składników możesz dobrać wedle własnych upodobań smakowych. Do przygotowania porannego dania wybieram szynkę i cebulkę ze szczypiorkiem.
Pomidory umyj i odetnij górną część.
Wydrąż środki i posiekaj drobno miąższ.
Cebulę i szczypiorek drobno posiekaj, a szynkę pokrój w kostkę.
Na rozgrzaną na płycie grzewczej patelnię z łyżką klarowanego masła wrzuć pokrojoną w kostkę cebulkę i szynkę.
Smaż około 3 minuty, a następnie dodaj pomidory i szczypiorek.
Składniki duś przez ok. 4 minuty.
Do wydrążonych pomidorów włóż łyżkę farszu, następnie wbij jajko.
Tak przygotowane pomidory ułóż na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym i przykryj czapkami.
Piecz przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
