4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Prosty przepis na smaczny obiad jajko sadzone z warzywami
Składniki
1 szt. jajko L
200 g pomidory krojone (z puszki)
100 g czarna fasola
1 szt. mala cebula
1 szt. ząbek czosnku
1 szt. mała czerwona papryka
2 szt. ziemniak (średni)
q szczypta sól
1 szczypta pieprz
1 szczypta papryka słodka
1 szt. papryka ostra
1 szt. lubczyk
1 łyżeczka masło klarowane
Jajko sadzone z warzywami
Jajko sadzone z warzywami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Ziemniaki gotować w mundurkach ok. 20 minut, a następnie obrać i pokroić na kawałki.
Cebulę pokroić i zeszklić na maśle klarowanym, dodać posiekany czosnek.
Paprykę pokroić w kostkę i wymieszać z cebulą i czosnkiem.
Pomidory i fasolę odsączyć i przełożyć na patelnię. Wymieszać z resztą składników.
Następnie dodać ziemniaki oraz przyprawy, wymieszać i chwilę poddusić.
Na środek patelni dodać jajko, przykryć pokrywką i smażyć ok. 3 minut aż jajko się zetnie.
Smacznego.
Powiązane przepisy
Średnie
Komentarze