Jesienne crumble z jabłkami i śliwkami z migdałową kruszonką

Name: Jesienne crumble z jabłkami i śliwkami z migdałową kruszonką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g śliwek; 1,5 kg jabłek; 2 łyżki miodu; 150 g mąki; 50 g otrębów razowych; 50 g mąki migdałowej; 50 g zmielonych pistacji 100 g masła; 100 g masła; 100 g cukru

6 porcje

45 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Mateusz Gessler

Crumble ze śliwkami i jabłkami to obowiązkowa pozycja w jesiennym menu deserowym! Owoce pod migdałową kruszonką najlepiej podawać na ciepło, w towarzystwie lodów waniliowych. Zobacz krok po kroku, jak przygotować pyszne crumble i podbić kubki smakowe Twoich gości!

Składniki

500 g śliwek

1,5 kg jabłek

2 łyżki miodu

150 g mąki

50 g otrębów razowych

50 g mąki migdałowej

50 g zmielonych pistacji 100 g masła

100 g masła

100 g cukru

Opis wykonania

Jabłka obierz ze skórki i pokrój w małe cząstki, przełóż do garnka, dodaj miód i przesmaż przez 5 minut.

Cukier, masło oraz pozostałe sypkie składniki połącz w robocie kuchennym aż do momentu powstania kruszonki.

Przesmażone jabłka przełóż do naczynia żaroodpornego, na jabłkach ułóż śliwki, a następnie posyp wszystko kruszonką.

Piecz w piekarniku w temp. 180°C przez 30 minut.

Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.