Ciasto kruche

Kruche ciasto to baza do przygotowania słodkich deserów i ciast oraz wytrawnych tart. W jego skład wchodzą mąka, tłuszcz oraz szczyta soli Przepis na kruche ciasto, w zależności od tego czy zostanie podane na słodko czy na słono, przygotowujemy z dodatkiem cukru lub bez.

Kruche ciasto na słodko

W Akademii Smaku znajdziecie wiele pomysłów na pyszne i niezawodne kruche ciasto na słodko, które zawsze się udaje. Doskonale nada się na deser do popołudniowej kawy i na przyjęcie w gronie znajomych. W zależności od upodobań smakowych, a także sezonu na poszczególne owoce, możesz zdecydować się na:

• szarlotkę 

• tartę cytrynową z bezą 

• tartę z mascarpone

• tartę z truskawkami

• kruche ciasto z masą budyniową i rabarbarem 

Ciasteczka

Bez kruchych ciasteczek nie ma świąt! W Akademii Smaku dobrze o tym wiemy, dlatego mamy przepis na ciastka kruche, świąteczne i całkiem codzienne. Ciasteczka to świetna przekąska między posiłkami w pracy lub szkole, którą z łatwością podzielisz się z przyjaciółmi. Jeśli dbasz o linię – nic straconego! Znajdziesz u nas przepisy również na ciasteczka owsiane. Oto kilka przepisów na kruche ciasteczka, które warto wypróbować:

• kruche ciasteczka florentynki 

• kruche ciasteczka owsiane 

• herbatniki lniano-żytnie 

Kruche ciasta wytrawne

Tarty na obiad, kolację, do pracy czy jako przekąska zawsze się sprawdzają! Mamy mnóstwo pomysłów na dodatki do kruchego ciasta w wersji wytrawnej, które samo znika z talerzy. Istnieją połączenia smakowe, które doskonale ze sobą współgrają – jak szpinak i suszone pomidory – jednak szczerze polecamy kulinarne eksperymenty! Od czego zacząć przygodę z tartą? Oto kilka propozycji:

• kruche ciasto z szynką 

• tarta z cukinią i papryką 

• galette z cukinią i ricottą

• tarta z kurczakiem

• tarta z kurkami

Przepis na kruche ciasto to podstawa, dodatki dobrane według własnego uznania zamienią je w pyszny deser lub smaczne danie. Inspiracje i niezawodne przepisy znajdziecie w Akademii Smaku.