Wróć

Kalafior w panierce

Name: Kalafior w panierce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4

4 porcje

25 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Kalafior w chrupiącej panierce to pyszna przekąska lub dodatek do drugiego dania. Różyczki kalafiora są ugotowane, a następnie usmażone w panierce z dodatkiem przypraw – słodkiej papryki i kurkumy.

Składniki

1 szt. - kalafiora

2 szt. - jajka

0,5 szklanki - bułki tartej

2 łyżki - oliwy z oliwek

1 łyżeczka - słodkiej papryki

1 łyżeczka - kurkumy

- sól, pieprz

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

178.75 kcal

Tłuszcz

8.3 g

Węglowodany

14.63 g

Błonnik

8.95 g

Białko

4.93 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Kalafior podziel na mniejsze różyczki, umyj, następnie wrzuć na wrzątek na 10 minut. Odcedź i odstaw do przestudzenia.

W misce rozbij jajka z solą oraz pieprzem, a w drugiej bułkę tartą z słodką papryką i kurkumą.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Każdą różyczkę obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej i przyprawach. Na płycie grzewczej rozgrzej patelnię z oliwą i smaż różyczki na złoty kolor.

Tagi