Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Kolorowa sałatka w słoiku z kaszą bulgur

Opis wykonania

Świetnie smakuje, jest lekka, ale i pożywna. Zobaczcie tylko na te kolorowe warstwy, czyż nie wyglądają zachęcająco? :)

Kaszę ugotować w osolonej wodzie na sypko (około 7 minut). Pozostawić pod przykryciem, aż wchłonie całą wodę. Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cukinię i smażyć przez kilka minut, aż lekko się zrumieni. Pod koniec smażenia dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawy i wymieszać. Zestawić z ognia. Paprykę umyć i pokroić w kostkę. Ser feta również pokroić w kostkę. Na dnie słoika ułożyć cukinię, przykryć połową kaszy, papryką, kukurydzą i fetą. Posypać czarnuszką lub ulubionymi pestkami oraz solą i pieprzem. Zakręcić słoiczki i przechowywać w lodówce. Przygotować sos: oliwę, sok z cytryny, miód, sos sojowy umieścić w miseczce i wymieszać małą trzepaczką. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem.