40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 6 osób
Akademia Smaku
Kotleciki brokułowo-kalafiorowe
40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 6 osób
Opis wykonania
Są pyszne lekkie.Podaję je z surówką mix-sałat.
Brokuła i kalafiora dzielimy na cząstki i gotujemy w osolonej wodzie.Odcedzamy i studzimy.Następnie blendujemy.-nie na papkę,ale na bardzo drobne kawałeczki. Do ostudzonych warzyw dodajemy kilka łyżek bułki tartej (dałam 5),wbijamy jajko,dodajemy kaszę,przyprawiamy. Dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki.Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony. Jeśli masa będzie zbyt rzadka można dosypać trochę mąki.
