Kotleciki brokułowo-kalafiorowe

Name: Kotleciki brokułowo-kalafiorowe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 szt. kalafior; 1 szt. brokuł; 1 szt. jajko; 1 łyżka kasza manna; 1 garść bułka tarta; 1 szczypta sól pieprz

6 porcje

40 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Są pyszne lekkie.Podaję je z surówką mix-sałat.

Składniki

1 szt. kalafior

1 szt. brokuł

1 szt. jajko

1 łyżka kasza manna

1 garść bułka tarta

1 szczypta sól pieprz

Opis wykonania

Brokuła i kalafiora dzielimy na cząstki i gotujemy w osolonej wodzie.Odcedzamy i studzimy.Następnie blendujemy.-nie na papkę,ale na bardzo drobne kawałeczki. Do ostudzonych warzyw dodajemy kilka łyżek bułki tartej (dałam 5),wbijamy jajko,dodajemy kaszę,przyprawiamy. Dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki.Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony. Jeśli masa będzie zbyt rzadka można dosypać trochę mąki.

Oceń przepis