Średnie
dla 4 osób
Akademia Smaku
Kotlety ryżowe z groszkiem
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Kotlety z warzyw i ryżu to świetna alternatywa dla dań mięsnych. Dania wegetariańskie są nie tylko zdrowe, ale także pyszne!
Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, jajko i mleko, połączyć najlepiej za pomocą trzepaczki na gładką masę, doprawić solą i pieprzem. Do masy dodać ugotowany ryż, groszek, siekany szczypiorek, wymieszać łyżką. Rozgrzać na patelni olej, usmażyć kotlety partiami po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote. Podawać obsypane blanszowanym groszkiem i szczypiorkiem.
