Kotlety ziemniaczane z dorszem.

Name: Kotlety ziemniaczane z dorszem.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Ugotowane ziemniaki; 2 szt. Dorsz duszony na maśle; 1 garść Zielona pietruszka; 1 szt. Skórka z cytryny; 1 szt. Jajko; 200 g Bułka tarta

6 porcje

15 min

Łatwe

Akademia Smaku

Proste i szybkie kotleciki.

Składniki

500 g Ugotowane ziemniaki

2 szt. Dorsz duszony na maśle

1 garść Zielona pietruszka

1 szt. Skórka z cytryny

1 szt. Jajko

200 g Bułka tarta

Opis wykonania

Robię te kotlety zawsze z resztek z obiadu. Do pure ziemniaczanego dodaję resztki ryby z obiadu. Duszony na maśle dorsz lub pstrąg pieczony w kopercie z papieru do pieczenia. Rybę rozdrabniam i mieszam z ziemniakami, podsmażoną cebulką, skórką z cytryny i posiekaną pietruszką lub szpinakiem. Formuje kotleciki, obtaczam w jajku i bułce tartej. Nastepnie smażę na patelni. Są idealne na przekąskę.

Oceń przepis