Średnie
dla 4 osób
Akademia Smaku
Krem warzywny Cappuccino
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Kremowy, aksamitny, niezwykle aromatyczny. Prawdziwa bajka. To nie jest zupa krem, to krem warzywny cappuccino!
Warzywa dokładnie umyć, obrać ze skory i pokroić w średniej wielkości kawałki. Zagotować bulion warzywny, włożyć do niego warzywa i soczewicę, i na niewielkim ogniu gotować je do miękkości. Następnie dodać przyprawy i mleko kokosowe. Wymieszać, posolić do smaku i gotować jeszcze kilka minut do połączenia smaków. Następnie bardzo dokładnie zmiksować. Podawać w filiżankach z dodatkiem prażonych pestek dyni lub świeżych kiełków.
