Krewetki z makaronem

Name: Krewetki z makaronem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2

2 porcje

30 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Niesamowite połączenie wstążek makaronu tagliatelle z krewetkami oraz dodatkami – pomidorami, czosnkiem i świeżymi ziołami. To świetna propozycja obiadowa dla wszystkich miłośników niebanalnych smaków.

Składniki

400 g - krewetek

250 g - makaronu tagliatelle

250 g - pomidorków koktajlowych

50 ml - wina białego wytrawnego

1 szt. - cebuli

1 ząbek - czosnku

2 łyżki - masła klarowanego

1/3 łyżeczki - chili (płatki)

podanie: - świeże zioła (np. oregano, tymianek)

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

821.5 kcal

Tłuszcz

17.4 g

Węglowodany

97.3 g

Błonnik

62.4 g

Białko

6.7 g

Sól

3 g

Opis wykonania

W osolonej wodzie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.

W trakcie gotowania makaronu przygotuj pozostałe składniki dania. Cebulę i czosnek obierz. Drobno posiekaj i podsmaż na rozgrzanym maśle.

Dodaj krewetki i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podsmaż przez ok. 3 minuty na większej mocy płyty grzewczej.

Na patelnię wlej białe wino i zmniejsz moc palnika. Podduś całość przez ok. 3–4 minuty, do czasu aż część wina odparuje.

Porada

Ustawiasz temperaturę palnika na wyczucie? Nigdy więcej! Dzięki płytom FlameSelect bez trudu wybierzesz i utrzymasz właściwą moc grzania.

Dodaj ugotowany makaron i całość lekko podsmaż, aby makaron połączył się ze składnikami na patelni.

Danie udekoruj świeżymi ziołami – tymiankiem lub oregano.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.