Opis wykonania

Wodę zagotowujemy z kostką rosołową. Ryż wsypujemy do woreczka z dziurkami i gotujemy do miękkości w wodzie z kostką rosołową, Gotowy ryż wycedzamy z wody. Gdy będzie już letni dodajemy posiekaną wcześniej natkę pietruszki, przyprawy do smaku, mąkę pszenną i bułkę tartą. Mieszamy, masa ma być gęsta. Ser żółty kroimy w kostkę. Z ryżu formujemy 6 kulek średniej wielkości i do każdej wtykamy do środka kosteczkę sera. Każdą kuleczkę obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Podajemy z sałatkami lub surówkami.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.