Kulki ryżowe z serem
35 min
Łatwe
dla 3 osób
Opis wykonania
Pyszne zdrowe kuleczki ryżowe z fajnym nadzieniem, które wzbogaca ser żółty. Takie szybkie przepisy są niezwykle pomocne w przygotowywaniu przekąsek na imprezy i przyjęcia.
Wodę zagotowujemy z kostką rosołową. Ryż wsypujemy do woreczka z dziurkami i gotujemy do miękkości w wodzie z kostką rosołową, Gotowy ryż wycedzamy z wody. Gdy będzie już letni dodajemy posiekaną wcześniej natkę pietruszki, przyprawy do smaku, mąkę pszenną i bułkę tartą. Mieszamy, masa ma być gęsta. Ser żółty kroimy w kostkę. Z ryżu formujemy 6 kulek średniej wielkości i do każdej wtykamy do środka kosteczkę sera. Każdą kuleczkę obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Podajemy z sałatkami lub surówkami.
