Name: Kulki ryżowe z serem
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 szklanka woda; 0,5 szklanka ryż; 0,5 szt. kostka rosołowa; sól i pieprz; 1 łyżka natka pietruszki; 7 dkg ser żółty; 1 łyżka mąka pszenna; 1 łyżka bułka tarta; 1/4 szklanka olej do smażenia; 1 szt. jajo

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

3 porcje

35 min

Łatwe

Pyszne zdrowe kuleczki ryżowe z fajnym nadzieniem, które wzbogaca ser żółty. Takie szybkie przepisy są niezwykle pomocne w przygotowywaniu przekąsek na imprezy i przyjęcia.

Składniki

2 szklanka woda

0,5 szklanka ryż

0,5 szt. kostka rosołowa

sól i pieprz

1 łyżka natka pietruszki

7 dkg ser żółty

1 łyżka mąka pszenna

1 łyżka bułka tarta

1/4 szklanka olej do smażenia

1 szt. jajo

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

414 kcal

Tłuszcz

27.4 g

Węglowodany

29.7 g

Błonnik

12.4 g

Białko

1.3 g

Sól

2.7 g

Opis wykonania

Wodę zagotowujemy z kostką rosołową. Ryż wsypujemy do woreczka z dziurkami i gotujemy do miękkości w wodzie z kostką rosołową, Gotowy ryż wycedzamy z wody. Gdy będzie już letni dodajemy posiekaną wcześniej natkę pietruszki, przyprawy do smaku, mąkę pszenną i bułkę tartą. Mieszamy, masa ma być gęsta. Ser żółty kroimy w kostkę. Z ryżu formujemy 6 kulek średniej wielkości i do każdej wtykamy do środka kosteczkę sera. Każdą kuleczkę obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Podajemy z sałatkami lub surówkami.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!