Kurczak z warzywami
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Kurczak z kolendrą i rozmarynem, podawany z marchewkami i ziemniakami.
Kurczaka przekroić wzdłuż, porobić nacięcia w skórze. Posiekać kolendrę i wymieszać z masłem. Masło z kolendrą włożyć pod skórę kurczaka, a w nacięcia rozmaryn. Marchewkę, ziemniaki i paprykę pokroić w około 4 cm słupki. Cebulę kroimy w pióra. Warzywa wkładamy do rękawa do pieczenia i polewamy odrobiną oliwy. Kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną czosnku, kładziemy na warzywach skórą do góry. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy 1,5 godziny.
