Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Lody malinowe

Opis wykonania

Orzeźwiające i przyjemnie słodkie tradycyjne lody malinowe będą świetną pozycją na letnim menu.

1

Zagotuj wodę w garnku. Żółtka oddziel od białek i przełóż je do miski. Do żółtek dodaj cukier, a całość ucieraj na gładką masę w kąpieli wodnej.

2

Podczas miksowania stopniowo dodawaj mleko. Gdy całość zgęstnieje, odstaw masę do przestudzenia.

3

Śmietanę ubij na sztywną pianę. Maliny pokrój na kawałki lub zmiksuj blenderem. Następnie wymieszaj dokładnie maliny z masą z żółtkami i bitą śmietaną.

4

Masę na lody przełóż do pojemnika dostosowanego do ujemnych temperatur. Podczas mrożenia konieczne jest mieszanie masy na domowe lody, by zapobiec pojawianiu się kryształków wody.

5

Lody mieszaj do momentu osiągnięcia jednolitej konsystencji i równomiernego zamarzania.