Name: Makaron z owocami morza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g makaron; 500 g owoce morza (mieszanka); 250 g pomidory krojone; 250 g tuńczyk w oleju; 100 g czarne oliwki; 0,5 szklanka czerwone wino; 2 łyżka masło; 1 szczypta czosnek; 1 szt. czerwna cebula; 1 szt. kostka bulionowa

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

30 min

Średnie

5 (Liczba ocen: 1)

Składniki

500 g makaron

500 g owoce morza (mieszanka)

250 g pomidory krojone

250 g tuńczyk w oleju

100 g czarne oliwki

0,5 szklanka czerwone wino

2 łyżka masło

1 szczypta czosnek

1 szt. czerwna cebula

1 szt. kostka bulionowa

Opis wykonania

Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy warzywa, aż będą miękkie. Owoce morza wykładamy na sitko, płukamy pod letnią wodą i dodajemy do warzyw.

Tuńczyka odsączamy z nadmiaru oleju i dodajemy do sosu. Oliwki kroimy w plasterki i dodajemy do składników na patelni. Teraz zalewamy wszystko pomidorami i winem. Doprawiamy kostką bulionową, solą i pieprzem. Dusimy sos na małym ogniu przez 10 min.

Makaron gotujemy al dente. Nakładamy solidne porcje i posypujemy świeżym koperkiem. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.