(Nie)zwykłe jajko na miękko

Name: (Nie)zwykłe jajko na miękko
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Jajko; Awokado; Szynka wędzona/boczek; Olej kokosowy nierafinowany; Pieprz czarny; Ogórki kiszone

1 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Jajko na miękko w maślanej otoczce awokado i chrupkiej skorupce z wędzonej szynki

Składniki

Jajko

Awokado

Szynka wędzona/boczek

Olej kokosowy nierafinowany

Pieprz czarny

Ogórki kiszone

Opis wykonania

1. Jajko gotuję na miękko ok 3.5 min. 2. Awokado przekrajam na pół, pozbawiam pestki i obieram ze skórki (można trochę wydrążyć większy otwór:)) 3. Ugotowane jajko obieram ze skorupki i umieszczam w awokado. 4. Obkręcam w plastrach awokado i wrzucam na patelnię z roztopionym olejem, żeby podsmażyć z każdej strony.

Oceń przepis