


Omlet na słodko to doskonała alternatywa dla porannej jajecznicy. Dzięki odpowiednim dodatkom może smakować jak ulubione ciasto lub słodki batonik. Tym sposobem sprawdzi się również jako deser.
Oddziel białka od żółtek. Żółtka lekko ubij a następnie dodaj do nich mąkę, płatki, kakao oraz wiórki i dokładnie wymieszaj.
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno. Przy pomocy szkatułki dodawaj je stopniowo do masy z żółtek, cały czas delikatnie mieszając.
Omleta usmaż na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu.
Gotowy omlet możesz podać sam lub z dodatkiem owoców.