Omlet na słodko

Name: Omlet na słodko
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 jajka; 2 łyżki mąki; 2 łyżki płatków owsianych; 2 łyżki wiórków kokosowych; 1 łyżka ciemnego kakao; Szczypta soli

1 porcja

20 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Omlet na słodko to doskonała alternatywa dla porannej jajecznicy. Dzięki odpowiednim dodatkom może smakować jak ulubione ciasto lub słodki batonik. Tym sposobem sprawdzi się również jako deser.

Składniki

2 jajka

2 łyżki mąki

2 łyżki płatków owsianych

2 łyżki wiórków kokosowych

1 łyżka ciemnego kakao

Szczypta soli

Opis wykonania

Oddziel białka od żółtek. Żółtka lekko ubij a następnie dodaj do nich mąkę, płatki, kakao oraz wiórki i dokładnie wymieszaj.

Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno. Przy pomocy szkatułki dodawaj je stopniowo do masy z żółtek, cały czas delikatnie mieszając.

Porada

Wiórki kokosowe możesz zastąpić orzechami laskowymi lub ziemnymi.

Omleta usmaż na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu.

Gotowy omlet możesz podać sam lub z dodatkiem owoców.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.