Name: Paluszki rybne z dorsza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. polędwica z dorsza; 1 garść szczypiorek; 3 łyżeczka tymianek; 3 szt. ząbek czosnku; 1 szczypta pieprz czarny; 1 łyżeczka bazylia; pol szklanka kaszka kukurydziana; 3 łyżeczka siemię lniane; 1 szt. jajko; 2 łyżka olej kokosowy; 2 łyżka olej lniany

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

2 porcje

30 min

Łatwe

Pyszne i zdrowe paluszki rybne w wersji domowej. Panierka do ryby okazuje się zbędna, dzięki czemu danie jest jeszcze zdrowsze i mniej tłuste.

Składniki

1 szt. polędwica z dorsza

1 garść szczypiorek

3 łyżeczka tymianek

3 szt. ząbek czosnku

1 szczypta pieprz czarny

1 łyżeczka bazylia

pol szklanka kaszka kukurydziana

3 łyżeczka siemię lniane

1 szt. jajko

2 łyżka olej kokosowy

2 łyżka olej lniany

Opis wykonania

Rrybkę- polędwiczkę z dorsza zmielilam w maszynce i przyprawilam: szczypiorkiem, tymiankiem, czosnkiem, odrobiną pieprzu, bazylią (mozna dac, co sie chce) do farszu dodałam mniejsze pół szklanki kaszki kukurydzianej, wymieszalam i odstawilam na 30 minut. przed smazeniem dodalam siemię lniane i jajko, wymieszalam i formowałam paluszki rybne. smazylam na rozgrzanej patelni z odrobina oleju kokosowego, z kazdej strony zeby ryba w srodku nie byla surowa na koniec polałam je olejem lnianym

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!