Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

25 min

Poziom trudności

Łatwe


Do tej potrawy użyjesz:
Tomek Lach bBdnbCbGc0kTCb
Słodkie pancakes z musem truskawkowym nie tylko pięknie się prezentują. Przypomnij sobie słodki smak dzieciństwa i przygotuj je w swojej kuchni!

Składniki

Mus:
0,5 kg truskawek
400 ml śmietanki 30% do ubijania

Ciasto:
300 g mąki pszennej
2 jajka
375 ml mleka
75 g masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru trzcinowego
szczypta soli
masło klarowane do smażenia

Opis wykonania

Truskawki umyj, obierz i zmiksuj na gładki mus przy pomocy blendera. Mocno schłodzoną śmietanę ubij na sztywno z pomocą miksera.

1/3 porcji truskawek połącz bardzo delikatnie z ubitą śmietaną. Najlepiej sprawdzi się w tej czynności silikonowa szpatułka.

Mus śmietanowo-truskawkowy wstaw do lodówki na kilkadziesiąt minut. Dzięki temu będzie miał lepszą konsystencję.

W misie robota kuchennego umieść mleko, jajka i roztopione masło. Całość zmiksuj na jednolitą masę.

Następnie dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól, i całość jeszcze raz zmiksuj do uzyskania gładkiej masy.

Porada

Perfekcyjne smoothie z poczwórnymi ostrzami QuattroBlade w blenderze ręcznym marki Bosch to łatwizna! Przygotuj zastrzyk energii, który pozwoli Ci perfekcyjnie zacząć dzień.

Bosh Logo
Bosh

Na płycie grzewczej mocno rozgrzej patelnię z masłem klarowanym i smaż placuszki po 1–2 minuty z każdej strony, do czasu aż nabiorą złoto-brązowego koloru.

Na lekko przestudzone, ale jeszcze ciepłe pancakesy nakładaj po dużej łyżce musu, na mus kolejne placki tak, aby powstały minitorciki.

Całość polej zmiskowanymi truskawkami, ozdób świeżymi owocami i oprósz cukrem pudrem.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych