Papryka nadziewana warstwowo
15 min
Łatwe
dla 1 osoby
Opis wykonania
Papryka nadziewana jest warstwowo na przemian: kasza gryczana, pieczarki i mielona wołowina z cebulką. Wszystko pod kołderką sera. Całość zapiekana.
Kaszę gotuję w parowarze na twardość al dente. Wołowinę mielę wraz z czosnkiem i cebulą. Doprawiam solą i pieprzem. Pieczarki obieram i chwilę paruję. Odcinam łepek papryki, oczyszczam ją w środku i warstwowo układam kasza, pieczarki, mięso, kasza, pieczarki, mięso i plasterek sera. Ilość farszu zależy od wielkości papryki. Sama ją zjadam na dwa razy :) Takie śniadanie do bomba energetyczna :)
