Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Pieczeń rzymska z jajkiem i sosem koperkowym

Obiad Piekarniki Wieprzowina Łopatka Obiad z mięsem Obiad na ciepło Marchew Cebula Czosnek Jajka Klops
Pora dnia Sprzęt Mięso Części Warzywa Korzeniowe Cebulowe Nabiał Potrawy Dania główne

Opis wykonania

Pieczeń rzymska, czyli pieczone mięso mielone z ugotowanym jajkiem w środku. Taka pieczeń może być podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło jako danie obiadowe.

Pieczeń rzymska z jajkiem i sosem koperkowym - krok 1

Cebulę posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju. Odstaw do przestudzenia.

Mięso i ugotowane marchewki zmiel w maszynce na średnich oczkach. Dodaj surowe jajka, bułkę namoczoną w mleku, pokrojoną i podsmażoną cebulę, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dobrze wyrób masę.

Pieczeń rzymska z jajkiem i sosem koperkowym - krok 2

Formę do pieczenia (keksówkę) o długości 25 cm posmaruj masłem. Wyłóż połowę mięsnej masy i na środku ułóż ugotowane jajka. Przykryj resztą mięsa.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45–50 minut.

Pieczeń rzymska z jajkiem i sosem koperkowym - krok 3

Przygotuj sos koperkowy – na patelnię wlej śmietankę, dodaj posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem. Zagotuj. Zmniejsz moc płyty grzewczej i gotuj, aż sos zgęstnieje. Podawaj z pieczenią.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe