Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Pieczona karkówka z szałwią

Opis wykonania

Pieczona karkówka w marynacie z szałwii i czosnku. Przepisy kulinarne potrafią zaskoczyć! Wypróbuj karkówkę pachnącą szałwią.

Mięso umyć, naciąć wzdłuż i rozbić tłuczkiem na jeden płaski duży prostokąt. Szałwię, sól, pieprz i wyciśnięty czosnek zmieszać z 30 ml oleju i natrzeć tym mięso. Całość zwinąć w roladę i związać nicią lub sznurkiem. W brytfance rozgrzać resztę oleju, zrumienić na nim mięso z każdej strony. Dodać bulion warzywny, pokrojone w ćwiartki cebule, ziele angielskie, liście laurowe.



Piec w piekarniku w temperaturze 180°C około 1 godziny. Kroić w plastry.