Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Pikantna terrina drobiowa z nadzieniem brokułowym

Pikantna terrina drobiowa z nadzieniem brokułowym
Ilośc porcji

4 porcje

Poziom trudności

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku iMN680laInc6IA
Terrina z indyka z cukinią, marchwią, brokułami i gotowaną szynką.

Składniki

200 g marchwi
100 g cukinii pokrojonej w cienkie plasterki
150 g brokułów
400 g piersi indyczej
250 g gotowanej szynki
białka
300 ml słodkiej śmietany
sól
pieprz
pieprz cayenne
1/2 łyżeczka papryki w proszku
masło do formy

Opis wykonania

Marchew włożyć do naczynia i zalać wodą. Gotować po przykryciem, na ruszcie na wysokości przez 3-4 minuty. Dodać cukinię i brokuły, gotować pod przykryciem przez kolejne 5-6 minut. Pozostawić jarzyny do odcieknięcia I odstawić na bok. Opłukać pierś indyczą w zimnej wodzie i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić mięso drobiowe oraz szynkę w kostkę i rozdrobnić w robocie kuchennym. Ubić białko. Wraz ze śmietaną i przyprawami dodać do masy drobiowe] i wszystko starannie wymieszać. Nasmarować formę. Pośrodku położyć cukinię, obok kilka marchewek i wypełnić połową masy drobiowej. Następnie pośrodku położyć brokuły. Pozostałe marchewki ułożyć przy boku formy. Włożyć pozostałą masę drobiowa. Formę przykryć folią do mikrofalówek i gotować terrinę w podany sposób. Po zakończeniu gotowania ostrożnie usunąć folię. Pozostawić terrinę na ok. 10 minut do "uspokojenia", a następnie wyjąć. Sposób nastawiania: Gotowanie jarzyn: mikrofalówka 600 W, 8-10 minut. Gotowanie terriny: mikrofalówka 360 W, ok. 45 minut.

Oceń przepis
Średnia: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych