Pizza z brokuła

Name: Pizza z brokuła
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. brokuł; 2 szt. jajka; 1 szczypta oregano; 1 łyżka oliwa; 2 łyżka płatki owsiane błyskawiczne; 1 szt. mozarella scamorza; 2 łyżka pesto z czerwonych pomidorów; 1 garść oliwki; 1 garść pomidorki

2 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Pizza z brokuła i płatków owsianych

Składniki

1 szt. brokuł

2 szt. jajka

1 szczypta oregano

1 łyżka oliwa

2 łyżka płatki owsiane błyskawiczne

1 szt. mozarella scamorza

2 łyżka pesto z czerwonych pomidorów

1 garść oliwki

1 garść pomidorki

Opis wykonania

Brokuła zblendować. Wyrzucić na rozgrzaną suchą patelnię i trzymać 7 min mieszając, żeby odparować z niego wodę. Ostudzić, przesyłać do miski, dodać płatki owsiane, szczyptę oregano, szczypt3 soli, łyżkę oliwy, jajko i białko z jajka Całość wymieszać i ułożyć placek na papierze do pieczenia. Do pieca 200 stopni na 20 min. Po 20 minutach wyciągamy, smarujemy sosem pomidorowym, kładziemy pokrojoną mozarelle scamorza, oliwki, pomidorki i tak naprawdę co kto lubi. Po 10 minutach Wyciągamy z pieca i gotowe. Całość można jeszcze polać odrobina oliwy

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.