Pizza z cukinią i jajem
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Lekka warzywna pizza z jajem smakuje świetnie na gorąco ale i na zimno.
Z mąki, wody, soli i drożdży wyrób gęste ciasto, odstaw do odprężenia na 30 minut. Lekko przegnieć i zostaw na kolejne 30 minut, lekko przegnieć i zostaw na 5 godzin w lodówce. Rozwałkuj ciasto w prostokąt. Przełóż na papier do pieczenia, posmaruj oliwą, połóż cukinię pokrojoną w długie słupki, mozzarellę pokrojoną w słupki, trochę kukurydzy. Wbij jaja i obsyp tymiankiem. Piecz około 15 minut w temperaturze 200 st. C. Podawaj gorącą na miksie sałat
