


Ulubione placuszki mojego męża - serniczki. Puszyste placki, których głównym składnikiem jest ser biały. Warto pokusić się o dodatki według własnego uznania.
Ser zmiksuj z żółtkami, cukrem i mąką.
Białka ubij, dodaj do masy serowej i delikatnie połącz szpatułką.
Smaż na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu, ewentualnie na kilku kropelkach oliwy z oliwek.