Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Konkurs

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza Konkurs

Placuszki z dyni z konfiturą wiśniową

Placuszki z dyni z konfiturą wiśniową
Ilośc porcji

6 porcje

Czas wykonywania

60 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Ilość ocen: 1)


Do tej potrawy użyjesz:
Jesienią, kiedy sezon na dynie w pełni rozkwita, warto poeksperymentować w kuchni zamieniając znane, klasyczne dania na ich jesienną wersję z wykorzystaniem dyni. Dyniowe placuszki z kwaśną śmietaną z powodzeniem zastąpią klasyczne placki ziemniaczane.

Składniki

600 g oczyszczonej dyni
150 g mąki
2 łyżki cukru
2 jajka
½ łyżki cynamonu
2 łyżki masła klarowanego do smażenia
Szczypta soli
100 g konfitury wiśniowej
Cukier puder do posypania

Opis wykonania

1

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę w robocie kuchennym. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Dynię oczyszczamy i ścieramy na średnich oczkach tarki, a następnie przekładamy do miski. Stopniowo dodajemy mąkę i utarte żółtka, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.

2

Pod koniec dodajemy cynamon i ubitą pianę z białek. Całość delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy na patelni na odrobinę masła klarowanego i smażymy na płycie grzewczej na rumiany kolor (po 2 minuty z każdej strony).

Porada

Idealnie puszysty biszkopt? Domowa bita śmietana? Ich przygotowanie nigdy nie było prostsze. Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch automatycznie skończy pracę, gdy składniki będą idealnie ubite.

Bosh Logo
Bosh
3
Usmażone placuszki przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z konfiturą wiśniową.
Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Marta
Warzywne placuszki, robię takie dla dzieci.
juliabergg
Bardzo smaczne i puszyste. :)
anlovi
Smaczne placuszki na słodko.
Lalaxo
Dzieci pochłonęły je w 3 sekundy! 😊
Ewusia1222
Bardzo dobre, polecam
Majunia
Ja dodałam jeszcze oscypka i są pyszne