Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Placuszki z dyni z konfiturą wiśniową

Obiad Kolacja Płyty grzewcze Roboty kuchenne (MUM) Przyjęcie na halloween Dynia Jajka Konfitura wiśniowa Placuszki Dla dzieci
Pora dnia Sprzęt Specjalne okazje Warzywa Owocowe Nabiał Potrawy Kiszonki i przetwory Konfitury Konfitury z owoców Śniadanie

Opis wykonania

Jesienią, kiedy sezon na dynie w pełni rozkwita, warto poeksperymentować w kuchni zamieniając znane, klasyczne dania na ich jesienną wersję z wykorzystaniem dyni. Dyniowe placuszki z kwaśną śmietaną z powodzeniem zastąpią klasyczne placki ziemniaczane.

Placuszki z dyni z konfiturą wiśniową - krok 1

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę w robocie kuchennym. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Dynię oczyszczamy i ścieramy na średnich oczkach tarki, a następnie przekładamy do miski. Stopniowo dodajemy mąkę i utarte żółtka, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.

Placuszki z dyni z konfiturą wiśniową - krok 2

Pod koniec dodajemy cynamon i ubitą pianę z białek. Całość delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy na patelni na odrobinę masła klarowanego i smażymy na płycie grzewczej na rumiany kolor (po 2 minuty z każdej strony).

Placuszki z dyni z konfiturą wiśniową - krok 3
Usmażone placuszki przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z konfiturą wiśniową.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe