Opis wykonania

Makaron gotuję w osolonym wrzątku, odcedzam i przelewam zimną wodą. Pieczarki oczyszczam kroję w paski, a cebulę kroję w kostkę. Do pieczarek z cebulą dodaję sól, pieprz i podsmażam na oleju. Duszę aż woda całkowicie wyparuje. Mięso mielone posypuję przyprawą do kurczaka i podsmażam. Pieczarki z cebulą mieszam z mięsem i dodaję pomidory z puszki. Do sosu dodaję kostkę rosołową, bazylię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Duszę jeszcze około 10 minut. Na makaron wykładam sos i dekoruję natką pietruszki

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.