Prosty przepis na chleb

4 porcje

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Chrupiący, świeży, domowy chleb to wbrew pozorom nic trudnego. W Akademii Smaku pokażę, że jest to możliwe. Przepis jest tak łatwy i przyjemny w wykonaniu, że poważnie zaczynam obawiać się o los pobliskiej piekarni.

Składniki

500 g mąki pszennej

400 ml ciepłej wody

14 g drożdży suchych

2 łyżeczki cukru

2 płaskie łyżeczki soli

4 łyżki otrębów owsianych

4 łyżki słonecznika

nieco tłuszczu do wysmarowania formy

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

534.8 kcal

Tłuszcz

6.4 g

Węglowodany

98.8 g

Błonnik

19.8 g

Białko

4.2 g

Sól

3 g

Opis wykonania

Drożdże wsyp do ciepłej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut.

Pozostałe sypkie składniki umieść w misie robota kuchennego i wlej do nich wodę rozpuszczonymi z drożdżami.

Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania zwartej masy, a następnie odstaw ciasto w przykrytej misce na 30 minut, aby w tym czasie mogło wyrosnąć. Wyrośnięte ciasto wymieszaj jeszcze delikatnie łyżką i przełóż do natłuszczonej formy.

Tak przygotowane ciasto odstaw jeszcze na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i wstaw na jedną godzinę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Porada

Czy istnieje przepis na idealnie wyrobione ciasto? Tak! Przygotuj potrzebne składniki i włącz program Sensor Control Plus w robocie kuchennym OptiMUM marki Bosch.