Pudding chia z czekoladowym musem

2 porcje

60 min

Łatwe

Akademia Smaku

kokosowy pudding z nasion chia, z dodatkiem musu czekoladowego z avocado.

Składniki

2 łyżka nasiona chia

1 szklanka mleko kokosowe

1 łyżka miód/ksylitol/stewia

1 szt. avocado

2 łyżka kakao gorzkie

50 g odżywka białkowa

1 szt. banan

Opis wykonania

Nasiona chia wsypujemy do garnka z grubym dnem. Dodajemy mleko kokosowe i gotujemy na małym ogniu ok 5-8 min. Mieszamy z miodem (lub inną substancją słodzącą - ksylitol, stewia).
Odstawiamy do ostygnięcia.
Avocado i banana obieramy i wkładamy miąższ do miski. Dodajemy kakao i odżywkę białkową. Całość blendujemy.

Do pucharka na desery wkładamy porcję puddingu. Na górę dajemy mus czekoladowy.
Można całość udekorować dowolnym owocem (banan, brzoskwinia)

Oceń przepis