Mięso wymieszaj z pietruszką, szczypiorkiem, jajkiem, bułką tartą, musztardą, solą i pieprzem.
Mokrymi dłońmi uformuj kulki, obtocz w mące i usmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Porady
Takie pulpety wspaniale smakują z sosem pomidorowym, grzybowym czy koperkowym. Podawać można najlepiej z ryżem i surówką z białej kapusty albo marchewki.
Zamiast szczypiorku dodać można posiekaną cebulkę, natomiast zamiast miodowej musztardy, na przykład sos śliwkowy.
Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.