Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Konkurs

Składniki

Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem

2 - tortille pszenne

200 g - wędzonego łososia

- serek kanapkowy

opakowanie - świeżego szpinaku

- orzechy nerkowce

1 ząbek - czosnku

5 łyżek - oliwy z oliwek

1 łyżka - soku z cytryny

- sól i pieprz do smaku

Bruschetta z pomidorami

2 - bagietki lub ciabatty

200 g - pomidorków koktajlowych

- oliwa extra virgin

1 ząbek - czosnku

- świeża bazylia

- kapary

- sól i pieprz

Corn dog

10 - parówek

2,5 l - oleju do smażenia

200 g - mąki pszennej

150 g - mąki kukurydzianej

3 łyżeczki - proszku do pieczenia

1 łyżka - cukru

1 - jajko

200 ml - mleka

- sól

Opis wykonania

Do pojemnika blendera dodaj szpinak, orzechy, czosnek, oliwę i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, a następnie zmiksuj całość do postaci gęstego zielonego sosu.

Pomidory pokrój w kostkę, dodaj bazylię, kapary, oliwę z oliwek, i dopraw solą i pieprzem. W ten sposób powstanie baza do bruschetty.

Teraz ciasto na corn dogi. Wymieszaj mąkę pszenną, kukurydzianą, proszek do pieczenia, cukier, jajko i mleko. Dopraw solą i miksuj z pomocą blendera ręcznego do uzyskania gładkiej masy.

A kiedy już prawie czas na serwowanie, zacznij od nastawienia oleju do smażenia corn dogów – rozgrzej go na płycie grzewczej do temperatury 185 stopni.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.