


Pyszna rolada, idealna na śniadanie, mimo, że przygotowanie jest troszkę czasochłonne, to jest prosta w wykonaniu i naprawdę smaczna.
Marchew poddusić na maśle, dodać sól, cukier, chili, dusić 10 min, na koniec dodać musztardę i ostudzić. Do wystudzonej marchewki dodać żółtka, a białka ubić na pianę, delikatnie połączyć, wylać na blachę (ja piekę w prostokątnej tortownicy), piec 20 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu nakryć ściereczką. Masa serowa: Twaróg wymieszać z jogurtem, pokrojonymi drobno rzodkiewkami i szczypiorkiem, doprawić, wyłożyć na placek marchewkowy, zwinąć w roladę, zawinąć w folię aluminiową i odłożyć do lodówki.