Ryba w sosie jogurtowym

4 porcje

60 min

Średnie

Akademia Smaku

Alternatywa dla ryby w sosie śmietankowym., Ryba w sosie jowurtowym na warzywach

Składniki

500 g filet z dorsza

1 szt. jogurt naturalny

0,5 szt. cukina

1 szt. marchew

koperek

2 łyżeczka sól

Opis wykonania

Cukinie i marchew pokroić w plastry obieraczką do warzyw. Na patelni rozgrzej oliwę. Ułóż cukinię i marchew na to wyłóż rybę pokrojona w mniejsze kawałki. Całość podlej wodą. Duś pod przykryciem 10 minut. Jogurt wymieszaj z posiekanym koperkiem, podgrzej, nie gotuj. Na talerz wylej sos, na to połóż warzywa i rybę. Smacznego

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.