4 porcje
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Ryż z czarną fasolą, masą cebulową i czosnkiem.
Składniki
cebula pokrojona w kostkę
ząbków czosnku
225 ml wywaru z kurczaka
2 łyżka oleju
175 g ryżu długoziarnistego
225 ml wody
150 g fasoli z puszki/czarna kidney/pinto
1/2 łyżeczka kminku mielonego
sól
pieprz
Ryż z czarną fasolą
Ryż z czarną fasolą
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
- Cebulę, czosnek i wywar zmiksować w blenderze na puree.
- W rondlu podsmażyć ryż, a kiedy się zrumieni dodać masę cebulową, resztę wody oraz kminek, sól i pieprz.
- Gotować ryż do miękkości.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Komentarze