Sałatka porowa z fasolą

Składniki

2 szt. marchewka

0,5 szklanka goszek

2 szt. pory

20 szt. pomidory koktajlowe

1 szt. zielona papryka

2 szt. natka pietruszki

3 szt. jaja

1 łyżeczka musztarda

1/4 szklanka czerowa fasola

1 szt. jabłko

sól i pieprz

5 łyżka śmietana

Opis wykonania

Pory oczyszczamy i kroimy w półksiężyce i sparzamy do pięciu minut wrzątkiem Pomidorki kroimy na cząstki. Paprykę kroimy w kosteczkę. Natkę pietruszki siekamy. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Jabłko obieramy i ścieramy na dużej tarce. Marchew gotujemy obieramy i kroimy w kostkę. Groszek odcedzamy z zalewy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Mieszamy ze śmietaną i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.