Sałatka z suszonymi pomidorami i ciecierzycą
![Sałatka z suszonymi pomidorami i ciecierzycą](https://akademiasmaku.pl/storage/3641/conversions/salatka-z-suszonymi-pomidorami-i-ciecierzyca-673-single.webp)
4 porcje
Średnie
Lekka sałatka idealnie nada się na kolację. Polecam podać z ulubionym pieczywem.
Składniki
2 garść mix sałat ze szpinakiem
1/4 szklanka ugotowana ciecierzyca
90 g ser sałatkowy ziołowy
6-8 szt. pomidory suszone
2 łyżka oliwa z oliwek
1 szczypta chili
sól i pieprz
1 łyżka ziarna słonecznika
2 łyżka sos sałatkowy ziołowy
Sałatka z suszonymi pomidorami i ciecierzycą
Sałatka z suszonymi pomidorami i ciecierzycą
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Ugotowaną ciecierzycę zrumienić lekko na oliwie. Oprószyć lekko solą i chili. Odstawić do ostudzenia. Sałatę i szpinak lekko posolić. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, ser w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki. Przygotować sos: Wymieszać mieszankę przyprawową z wodą, następnie dodać olej ze słoika z suszonymi pomidorami. Kolejność jest tu bardzo ważna, gdyż przyprawy nie wymieszają się dobrze z olejem. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem i posypać ziarenkami słonecznika.
Komentarze